Il segreto del nostro Gelato

Produzione propria e qualità

Tutti i nostri prodotti sono realizzati artigianalmente e quotidianamente, nel nostro laboratorio. Lavoriamo da zero materie prime freschissime e di qualità, senza usare o trasformare semilavorati industriali.
La qualità dei nostri prodotti è una priorità irrinunciabile per noi. 

IL GELATO  è presente nel network AIC per “l’alimentazione fuori casa senza glutine”,  riferimento unico in Italia per quanto riguarda la celiachia che risponde alla necessità di chiarezza, onestà e competenza per tutto ciò che riguarda questa patologia.

IL GELATO   è stato  formato da AIC sulla preparazione di prodotti senza glutine

Tutti i dolci che trovate nei nostri negozi, dal gelato ai prodotti da forno, dai semifreddi ai semilavorati, sono interamente prodotti senza l’utilizzo di glutine! Gustate le nostre prelibatezze apprezzandone la leggerezza e la fragranza!

Tutte le nostre lavorazioni sono frutto di studio e ricerca, nell’interesse di non creare dei semplici prodotti, ma permettere ai nostri clienti di vivere un’esperienza gastronomica unica nel suo genere.

Gelati

Tutte le nostre ricette gelato sono rigorosamente bilanciate nel rispetto della tradizione per ridurre al minimo necessario l’apporto di grassi e zuccheri prediligendo l’utilizzo di fibre e proteine naturali al fine di garantirvi specialità piacevoli per il palato ma mai pesanti, unte o stucchevoli.

Ingredienti

Le nostre ricette derivano da studio e ricerca approfondita sulla varietà gastronomica nostrana, per creare guarnizioni e prodotti dolciari unici e sani. L’esperienza gastronoma sensoriale va oltre il gelato, con le nostre torte, le salse di frutta, il morbido pan di Spagna, le meringhe, le d’acquosità è molto altro. Abbiniamo gusti, texture e consistenze, per creare esperienze dedicate al vostro palato.

Intolleranze

Non poteva mancare nella nostra produzione un’attenzione particolare alle intolleranze alimentari, con una linea di gusti gelato specifici, ideati per chi soffre di disturbi e intolleranze, ma non vuole sacrificare il gusto di un buon gelato sano

I nostri ingredienti

Il nostro gelato è artigianale perché prodotto secondo tradizionali ricette, le quali non prevedono e non utilizzano semilavorati industriali. Questo rende il nostro gelato un prodotto di valore artigianale, frutto di passione e dedizione.

  • NON contengono AROMATIZZANTI (il gusto è determinato dalla qualità delle materie prime)
  • NON contengono COLORANTI (il colore è determinato dal colore degli ingredienti)
© Copyright - Il Gelato Srl Unipersonale - PIAZZA UNITA’ D’ITALIA, 54, 21047 SARONNO (VA) - P.IVA: 03588700124 REA VA-363845 - PEC: ilgelato.srl@legalmail.it - C.S. 50.000 I.V. - Privacy Policy - Cookie Policy
Obblighi informativi per le erogazioni pubbliche gli aiuti di stato e gli aiuti de minimis ricevuti dalla nostra impresa sono contenuti nel Registro nazionale degli aiuti di Stato di cui all'art. 52 della L. 234/2012 e sono consultabili al seguente link